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Blog Vencer a Doença de Crohn

Blog que acompanha a evolução da (minha) doença de Crohn, e que aborda temas/assuntos relativos à doença.

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31
Ago13

Lactose

Estava no outro dia a dar a sociedade civil na RTP 2 e estavam a falar de cálcio e de como o leite e derivados eram a melhor alternativa para se repor o dito cálcio. Teve alguma piada porque já ouvi dizer que o leite não é muito bem absorvido, até pela minha nutricionista e lá estava um nutricionista na televisão a dizer o oposto  .

 

Mas chega de conversa, a parte que realmente interessa é a da intolerância à lactose. Já não me sobra qualquer dúvida que sou intolerante mas na reportagem falaram de alimentos que têm lactose e que eu desconhecia por completo sendo o mais interessante as batatas fritas!!! Não me recordo dos outros que me deixaram espantado também. Outro pormenor interessante é que como não conseguimos digerir a  dia cuja, ela acaba por ser fermentada no intestino grosso resultando em flatulência e mau estar/desconforto.

 

Portanto o que temos de reter deste post é que pode haver lactose em alimentos que não fazemos ideia! Não se podem queixar que não foram avisados .

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